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Menu du midi

Vendredi 15 novembre

19.00frs

Salade verte ou soupe

Filets de perche meunière au beurre blanc, pommes frites

jusqu’au 15 novembre: La Chasse

Médaillons de filet mignon de sanglier, sauce chasseur

Noisettes de chevreuil, sauce poivrade

Entrecôte de cerf, sauce aux chanterelles

Selle de chevreuil, sauce Grand-Veneur

QUELQUES SUGGESTIONS

Jusqu’au 15 novembre, La Chasse

Roesti, lard et 2 œufs au plat

21.00

LABEL “FAIT MAISON”

Notre restaurant est maintenant distingués par l’association «Promotion du Fait Maison».

Ce label distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines, sans recourir aux plats et produits précuisinés.

Un plat est considéré comme «Fait Maison» s’il est cuisiné entièrement sur place à partir de produits bruts ou de produits traditionnellement utilisés en cuisine.

Pour être tout à fait transparent, les quelques rares plats qui ne répondent pas au label sont indiqué dans notre carte par un astérisque *

Découvrez le site dédié à cette initiative en cliquant sur le logo ci-dessous

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